تحميل كتاب الطبخ في الحضارات القديمة

الكتاب:الطبخ في الحضارات القديمة

المؤلف:كاثي ك.كوفمان

السلسلة: ترجمة : سعيد الغانمي

اللغة:العربية

الصفحات:325 صفحة

الطبعة:الطبعة الاولي

دار النشر:

سنة النشر:

تقييم جود ريدز:

الصيغة:PDF

حجم الملف:5.98 ميجابايت

نبذة عن الكتاب

يتناول الكتاب دراسة للطبخ في الحضارات القديمة فطالما كان الانسان القديم في الحضارات المختلفة وعبر العصور مميز في كل مجالاته حتي في مجال الطبخ والوصفات كان له طابع مميز ويسرد لكم هذا الكتاب تطور الطبخ والوصفات في معظم الحضارات

1. مقدمة عن الطبخ في العالم القديم
2. قائمة بالوصفات القديمة
3. دليل كامل للمفردات اللغوية
4. كلمة السلسلة

ويتناول بعد ذلك الكتاب الطبخ في الحضارات القديمة ومنها :-

1. بلاد الرافدين
2. مصر القديمة
3. بلاد الاغريق القديمة
4. روما القديمة

ويستعرض الاصناف المقترحة للطعام قديما

تحميل الكتاب

تحميل الكتاب

أضغط لتحميل الكتاب